domingo, 8 de maio de 2011

PIZZA FÁCIL

MASSA:
30g de fermento fresco para pão
2 gemas
2 colheres (sobremesa) de açúcar
1 colher(sobremesa) rasa de sal
5 colheres (sopa) de óleo
500g de farinha de trigo peneirada
200ml de leite

RECHEIO:
Recheio de sua  preferência
Molho de tomate pronto

MODO DE PREPARO:Coloque o fermento e o açúcar em uma tigela,mexa bem até dissolver por completo o fermento, acrescente as gemas, o óleo,o sal e o leite,misture bem, acrescente a farinha aos poucos até a masa soltar das mãos, deixe a massa descansar por 20 minutos. Divida a masa em 3 partes, abra com a ajuda de um rolo, coloque por cima o molho e o recheio de sua preferência, leve ao forno 180º C por 20 minutos.

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