1 garrafa de leite de coco (500ml)
1 xícara de açúcar
1 colher de café de sal
coco ralado a gosto
1 litro de leite quente
MODO DE PREPARO: Misture o leite de coco,o açúcar, o sal, metade do coco ralado e a tapioca. Coloque essa mistura em uma forma e adicione o leite quente. Misture e deixe descansar por 4 horas, até que a tapioca tenha absorvido todo o leite. Leve a geladeira, antes de servir, coloque o restante do coco por cima do cuscuz.
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